Caviar Kaspia - świeże, luksusowe doznanie na kolacje w Los Angeles

Caviar Kaspia, nowa luksusowa restauracja w West Hollywood, oferuje szeroki wybór dań z najwyższej półki, takich jak pieczone ziemniaki z kawiorem i makaron anielskich włosów ze śmietaną i kawiorem. Restauracja oferuje również tradycyjny serwis kawiorowy i inne wysokiej klasy dania, takie jak szynka Cinco Jotas Ibérico i polędwica Wagyu. Caviar Kaspia gościł imprezy dla elitarnych marek i był odwiedzany przez stylowe gwiazdy, takie jak Ciara, Winnie Harlow, Alessandra Ambrosio i Kiernan Shipka. Kolacja jest dostępna tylko dla przyjaciół i rodziny, ale spacerowicze są mile widziani na lunch. Możesz zgłosić się na listę oczekujących, jeśli Caviar Kaspia jeszcze Cię nie zna.

Matthew Ben-Avraham, przedsiębiorca modowy, otwiera restaurację Caviar Kaspia w zachodnim Hollywood. Marka powstała w Paryżu w 1927 roku i znana jest z pieczonych ziemniaków z kawiorem. W Los Angeles szef kuchni, Corey Burgan, na nowo interpretuje i wprowadza innowacje do klasycznego dania, łącząc ziemniaki Russet i Yukon, aby uzyskać idealną równowagę smaku i puszystości. Będzie to pierwsze przedsięwzięcie Ben-Avrahama w branży restauracyjnej.

Caviar Kaspia, marka restauracyjna z bogatą historią sięgającą 1927 roku, otwiera lokal w zachodnim Hollywood. Szef kuchni, Corey Burgan, jest znany ze swojej pracy w Maude, hotelu Beverly Wilshire i 208 Rodeo. W swojej nowej roli w Caviar Kaspia, Burgan koncentruje się na pełnej szacunku reinterpretacji i innowacjach słynnego dania z pieczonych ziemniaków z kawiorem. W Paryżu danie jest przygotowywane z francuskich ziemniaków Samba, ale w Los Angeles Burgan połączył ziemniaki Russet i Yukon, aby stworzyć ziemniaka o idealnej równowadze smaku i puszystości.

Szef kuchni Corey Burgan stworzył danie z grillowanym serem z kawiorem w Caviar Kaspia w West Hollywood. Danie jest podawane na chlebie ziemniaczanym, co stanowi ukłon w stronę restauracji, która koncentruje się na ziemniakach. Chleb jest wybierany ze względu na niską zawartość wilgoci, która tworzy chrupiącą teksturę na zewnątrz kanapki. Kanapka składa się z kombinacji mozzarelli dla rozciągliwości i sera Beemster dla ostrości i słoności.

Pomimo przepychu restauracji, atmosfera jest stonowana, a w menu wydrukowana jest polityka zakazu robienia zdjęć, więc jest to bardzo dobry pomysł na kameralną i przytulną randkę. spróbujesz?